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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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8 ^# b4 S/ B! f. G食疗:蜜汁花生枣" F' p6 M* Z* w: _
! f. `. c2 a* i5 y3 O; C% H做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。! E& x! T+ v* f" ~9 r5 E [& K
2 O) H$ K% p- |0 @7 O" H功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚' J2 y3 z8 O9 Y! u9 S
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食疗:什锦山药泥/ v1 f3 m; P' E+ b, }4 O- ?
' Y- |9 o0 C* S' I做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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1 @ U! V( b; m: I0 |功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。# G. a7 T0 y0 L# H+ ] ?- G
9 a( i" `+ H) Y3 _( S3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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6 a; }) s) d4 j: F8 V食疗:笋烧海参: _. A: l% h0 a' ]1 A3 u2 q
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。9 ^, J, C8 W% |5 n& g4 j9 \
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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* O) w5 ^4 ?( ~$ ^8 ?- E: b4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。( e# ~# l, ~4 O$ ~
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食疗:栗子炖白菜
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) k8 Y" u( ~5 @+ ~& V- D/ U/ P做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。' I' j2 m% K1 W+ H# I8 q
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。- O- u. k$ E8 a4 z7 G- N( ~% `
2 U6 S6 g+ D8 `1 f1 s* W/ c食疗:海米炒油菜
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% [/ ]* ~* L' P做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。6 X' l8 f2 \8 n, ]
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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