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女人气色不好吃什么?3 `# z( C9 T+ E/ E! e& M8 L: S
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. y8 O) d) H, [* }) B0 {8 g! @
: Y+ @% }: o/ l! A+ E' v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' h5 @( W' l$ M ~- O! s) ?+ [) ?0 J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* I- I. Z& H& f) E0 ^
( m0 ^! o( G( [5 d& m" e- k 属阴虚体质者:' E: \" b7 J* O. c
0 Z/ l9 x$ {; I& M0 Y! w7 |, F; i% Z# z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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1 U! U: e0 d3 B7 c& l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( z$ q+ k. V5 k0 s/ i! k
# N( g5 }) k& U 配料:冰糖适量。3 t' p" e& z) f
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制作方法:2 j+ ~: E) a2 U
3 l2 g: o7 t. k2 d) l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( u1 }6 Y- J9 E) y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 ^' P8 u- f: N' G% J: q
# ^: S& c" `' i- S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 d) O; Q' k) k7 E' U5 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. d% v2 Z7 ^( f! W6 x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 ]$ C/ |7 w0 ^ `, n' l
& r! ^3 J* H! d+ A0 U* ?4 R 属阳虚体质者:
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# ?9 f9 S+ {! ~7 y0 y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! d& _0 S" ]; I" t" @1 z8 ~
- J* }- J0 K( x7 M8 j# s3 D" F 黑糯米粥
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+ C+ m+ h( {0 O6 i b* S4 t8 k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; ~- [7 k& F4 F' C9 o( V; f( w4 K. S, V
6 @, y4 d1 |) m& n9 _ 【配料】红糖适量7 i6 p& z! A, f; M6 W
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【制作方法】
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' L7 h+ D* p+ p ~6 b. \! Y 大枣洗净待用。
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' ?) @6 J( l# N" ]5 p* \3 i5 b 桂圆去皮洗净待用。5 M' e- z R) ^3 ~) {8 j' I
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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# b' L8 @0 S9 E8 w r4 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 ?+ h; j# \, ^$ v" X
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 @: y* l2 P7 Y* C3 l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 \; W1 N# L5 b
# M- H' `6 ~$ B9 Y; v 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 _! ]3 s0 M) A% ?' {& H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲. l; \9 v: z" h
$ d- }- y; ~2 Y- X' X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ B. F* ]) Q+ p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. v+ ^. h+ |" L 【功效】滋阴清热凉血止血
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+ t% b) l0 E; }6 r1 {* O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; ?7 v' `( Z9 S1 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) c0 v9 P p' [3 a/ ~ 山药栗子猪肚煲 h# v" Y3 T8 u. f( e
3 \9 o" C' E# c4 a+ J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 g- o+ z* R8 c4 o 【配料】生姜料酒精盐适量" ~% V n3 A- L8 ]4 n' M
+ Y" x! v7 r; n& D# X3 i 【制作方法】8 Q+ C/ H3 a. X3 S' @/ L7 z2 w
" W) ? y! S- Y1 y" n' T# j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 b7 x% F( X5 `9 @* ?! N 栗子去皮洗净待用。4 w% e( y4 |$ `) Z& [& a }! x: Z
- n7 \: y& f- N* R, ]! q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% y) L5 M( W) ^' V 【功效】健脾和胃益肾调经
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! s% r5 G! x* E! a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" e) W3 h! U/ k! j
. b) x9 l" ?8 r! e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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; R5 p c) P7 P( {/ Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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