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女人气色不好吃什么?- B, l7 A0 F( b9 b% T
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! ~% f2 z% d0 q9 t# B9 y0 X( q- V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) o4 A2 z: \ r) }
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 {- @+ d8 n8 {0 V5 U
' e7 v$ `6 L9 S 属阴虚体质者: {4 O' [, K: b* y2 K+ s% x3 d# {8 b
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& ]0 e" q8 R) ^( j @
4 v5 ~! t+ r$ _) Y! N: v 奶黄香粥
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7 a# W, c1 ^% A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 c, @) `7 ~! D3 ^ a, g
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配料:冰糖适量。
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% g, { E1 T; [+ ^ 制作方法:0 {0 o4 K! U6 X9 Q' X/ L; M0 a
) U, x3 g# ]% t; C. b9 n, f 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 z3 ]8 A \. m' j$ x& B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) n% ]7 ~; a; v
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! A) c0 Z' a& ^+ P2 r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ `' _5 Z) ]% x/ }8 k
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功效:清热润燥、养血调经。
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7 |: ^( R; e! ?, x) I9 T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: ^; s6 p* G" {' j4 ^- ]; q7 `
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属阳虚体质者:. d! t5 i7 A6 }: Z+ c5 S) C9 \
( X0 b2 t b' r7 s7 T+ { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥& V1 ? E( }& _9 [% p# Q+ Z) `
) i* P4 j2 P2 v0 |8 \ h3 F M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 d; ]3 Z' z2 j9 D" z
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【配料】红糖适量2 y& ^. F) o0 D$ d
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【制作方法】. D N6 B2 M# H
( x6 b" v5 `$ h" X, y* K6 { 大枣洗净待用。: U2 `7 L: e) Z( g
' e- G* S7 F, A% I2 v. N 桂圆去皮洗净待用。
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0 J, i4 V8 E& W" A, _, D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! q5 l" J5 r6 j- g; Z; k/ U3 }' D
7 F& [' V% f$ j 【功效】温肾健脾补血调经% h; v1 p$ d+ o# G) d; \
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- l* l5 `/ u1 g
' J7 F! V3 Q( x: n, f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ }6 |2 {* Y7 @& y% {
|% Y0 ?2 B* g4 o( ]0 L 属阴虚体质者:8 X& {8 H3 X2 b ~, m! l/ r1 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 V7 V* P- z0 R/ M! y! X# Q6 J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲7 S1 `7 Q9 Q% k% d0 h+ r5 L4 r1 ]
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 z: d7 ]% \# Z" N2 D- X1 @# ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) D; A, p2 \! r4 p0 }) c3 L
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【制作方法】0 z8 R' b5 x4 ~3 h1 @1 w4 u
# V. l; F$ V5 }1 n6 X F 莲藕洗净,切块待用。0 r1 ]3 _$ b$ x% h- e% L7 j
: q' \& s3 V- Z3 L7 C 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ t) u/ F8 }2 K d# i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ v# j5 {" A8 B5 x- f2 H 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 m6 R( O8 z& h" T2 X; D7 U9 h- X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, V+ w c: f% g6 \5 c" o
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山药栗子猪肚煲9 ~ O6 g# A! d \+ }
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% g6 @2 ^) o% \' r/ v
- i* m# J4 u$ s# ] 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 t% y x# _2 W, c' T" [9 X) [8 a& j
0 Q) q. O, {$ B8 W% z& b 栗子去皮洗净待用。
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9 N' Z- o6 o' G: _ t) ~; l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 y y6 o( A6 C 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* j2 g. C+ v" [1 K8 v' Z
. m9 n3 Y& ?4 i$ ^( C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' p ^3 u+ y- @' i/ V1 P' o
( h V' y1 Z( m; [( X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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