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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" x+ a! A6 `" O* K3 T3 ^
4 M/ k# P/ E0 S3 y. g( J I
A % @' ^" Y$ w6 k, q$ w1 I# U
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
+ a9 c; Y( i# `+ p. Z# GAhan gen 晚餐
3 C, p4 ?3 E: ^# X2 M* \B
% r0 E6 V' B( J* w( h7 [9 A) PBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 3 W- q3 }* L" j6 [6 O
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ U* G) Z) T) q/ D2 Z; ?9 q( o
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . A Z4 c( ?; P; g% t* m7 ^
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 - a/ n* y8 q% s# S# j
Bor bia tord 春卷 " Q- V3 }4 O' o( l4 i
F 6 n9 E" ~/ \- s* U$ d2 r
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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3 }8 A2 f& K, y+ E Z* u& M8 w9 U) I1 oGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 \6 b- R V$ X* j$ Q. b- m6 E
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( i7 Q; Z) j: x7 X5 n7 K {Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 v( @/ b& }6 R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 # }0 m! u" D, @, E# r$ q
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
4 P. t1 O' R/ n' a( s5 s3 t) DGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 $ r) i( Q# H( p% ?
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
9 R/ R s8 d, j6 v" T' q3 K! DGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! p7 g# M) N7 p$ N" ]2 k3 D! DGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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6 G* Q$ I; f+ l! C0 n3 m9 vHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . }& d& h/ X, w/ c& E8 w' z
K
9 I9 K4 }* |/ a# W5 i: \$ ^Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
+ q- n( F$ X3 H/ J% v) R iKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 w, x* z v' C4 ^; G
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % L: z/ }' i" J& L! J2 V( _, {
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 J# x: O* I; X9 J1 M8 C; GKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ ^" E/ g: D# g2 D
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 m m' k' n; A) o% u1 {
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 D, L+ E) ^8 q. w: YKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 0 `- j9 \) B7 b! S$ {( a9 b* m
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 * f& c" o7 Z+ _" _$ \" g+ b
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 c5 ?1 `3 g# r( f; {: _: q! Y8 m
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 S& w& t7 H2 U
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 6 e* x) j: r! y& ~# r
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
- H" u9 H" ?, I( R) D) P LL , B3 z# n' g3 G" @; v# `8 g# Y6 L
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
T* [$ C8 X$ }$ C1 A- z( Q* f% O' g% JM . c, u, b H5 v
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 9 \% N) Y; d6 l" @, c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 8 t0 ^' y: \- J- f3 R7 N
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
X) {3 X7 Y3 D" JManao 柠檬 Man farang 土豆 W/ n+ z/ S" l- w. b
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 2 n+ n; U% O9 [1 z- U1 x, e/ i/ |
Maprao 椰子 Med mamuang
% }1 F, {2 S3 G6 qhimmapan 贾如树坚果
# {, C: ]& i& E/ P) sMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 W9 A# p. P! f$ q- a6 lMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 w/ U6 _1 M) p2 f
Mo satah 猪柳 - s: _0 K9 O7 Q A- l4 J1 e
N
! c0 u. [. P4 j* N) fNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 D8 P, v5 d9 h& F3 C* A. u% C5 T4 B
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 R. z, ?. Z, a2 I5 f% X
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
/ ^9 ]! a7 w3 F3 l O% Q# U O+ pNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 + F! m0 X' s* B* L3 q) @
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 & O" |/ _5 E' s
Nuah 牛肉
" C4 R. |: h5 | x4 }6 G: D2 b/ HP ; y) H+ _9 I5 Y7 \- j0 T( i3 C \
Pad phet mo sei
1 a! C) s7 V4 U" g0 _: \& z: d! F Rnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak5 I8 ]3 V8 E; T5 s6 M
jao 牛肉拌绿豆 ! ~# W2 F( ^" ~! F
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
) u6 k8 E% u$ G0 V( X8 Q6 d& _8 R9 @Phal thai 炒面 Plah 鱼
2 K9 N( { ~! J, q5 [Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 P7 m. e f7 ]: v) _$ W0 ]; t7 g
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 A" C+ z/ V0 K0 h$ U
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
4 N/ f( k0 a% ]7 {4 U& VPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 L4 A2 _: J0 I* k' T# V. A
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
4 r* @' [9 d; o5 n3 w" K6 AR
- ^5 e$ Z3 o+ b6 |/ R0 e! S) e8 T' IR Raprathan 吃 Roohn 烫
( C! H3 t. Z$ [% U. ^: f8 }* YS # D/ V0 H. H( R9 s9 w# T
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
2 L6 h: K$ `/ W% q- DSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( P+ r# s+ U& E; U) k, NTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
- L; F8 B3 p( @* hToa ngog 笋豆 Tom 熟食 6 U( J/ c, e! M/ f7 q4 j+ }
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 5 h6 w& s2 E: ?+ G }8 \4 O
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! ~- T3 _. `, r4 e1 N9 vTord 烤 Tschah 茶
6 y, _" e! N$ pTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ W% U; K' U2 ]1 H: kTuna 金枪鱼
! i- [ H% P( D0 J* ] m9 mY # v. P1 e1 k4 d7 R% y0 y2 U
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( r" h5 L4 h9 O3 X: XYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47