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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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- w& U i( e9 [0 P: C N) w2 ]Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! s, B' _# z. l# c$ V) rAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 - d) m; n$ i* Z; @
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 T+ Y }, F/ A# g8 i
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
4 {' O9 Z4 r$ qBia 啤酒 Bo(h) 煮 9 L+ f4 S( u# t5 x
Bor bia tord 春卷 ( ?8 d: J l+ S9 p. c
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# e" z$ U; ]' BFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( o: B7 x& X4 A
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ m' Q- ]: z, r+ F: n5 ~0 @6 XGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ h4 _: o" [ B: n- l. P5 p1 K
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( A# O/ z B' U# s& G* M5 qGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
1 m( U8 r5 |4 g" YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) l& o: q, k9 Q0 ?
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 q, L9 O" G2 J9 q. Q) {- GGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
" X! ?. M% @' M, JGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 / {; [/ ^1 n+ ?5 f
K ) `9 W# y, [1 ]9 I* ]/ M: c& ^
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 3 ^2 v0 d: ~2 n6 J+ t3 O! ]& K/ @! j
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
F% Q: x; P/ p9 h) PKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 x% P5 l: B( y3 x
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - `' m4 z) _. |* w2 K: v
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 X/ C% ^9 @6 H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" j3 U/ X# P& D [5 NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 6 x5 r( E- G" U8 m9 A
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
, S. N2 J+ R0 M! i0 Z- PKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, `0 Y0 k2 I# u5 ~7 e% {3 @- [Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 , j( Z6 R( R6 N5 _! V& d H
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 \: b# x2 b* n7 hKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） , f7 J" ]! i4 f* x Z M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + D) z/ g7 U6 x6 D. T7 B* b
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0 Y4 h. `' t5 F! H) W; S# [Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
3 ^; F5 a+ _6 _M 2 n1 q5 M# I7 w# P& |4 b T' `3 \
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 , b4 \% k4 E. z+ L+ y+ X
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 `+ ~6 [8 d" m0 C6 Z. H
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ E( Q2 R2 \/ y* S8 a# B
Manao 柠檬 Man farang 土豆 / q6 a9 Z4 J$ q* s! R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 r, L. A3 J$ ~; E" GMaprao 椰子 Med mamuang
4 }# U6 M* t* R# Shimmapan 贾如树坚果 , p }; B2 z/ N5 n" _. `
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
. j1 A- D* Z$ v ^9 s1 i: N- J6 ?Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & g2 i0 K8 A* F9 ]
Mo satah 猪柳
7 V8 J8 ?6 Z. T' y3 Q- WN
; b. Q. z- D8 F. tNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
$ B- o4 u: [& V: R# G/ @1 P' WNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） $ y$ R; b, B) R3 N/ ]8 s7 Y( C8 M
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
6 c# D K! u$ F1 o2 V, qNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
4 J0 v( o# ?; c; zNam som 橙汁 Normai 竹笋 : E( s9 N& v V: N# n' N, O, M
Nuah 牛肉 5 e' R8 u. `8 Q3 T
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" ^* v) s3 V" w( ^: w+ D5 mPad phet mo sei
! X2 B# ^$ M* ]6 ]* _normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak9 u2 P% h, C* I
jao 牛肉拌绿豆
6 O6 W2 i8 p( W. B7 [. BPak 蔬菜 Ped 鸭肉
d0 [# J1 G% T/ U, k! G3 R' NPhal thai 炒面 Plah 鱼
: u* J" L }- M) I% L" vPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
$ y6 \+ G: J: e( O1 l: N$ ^7 BPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 7 \+ G- D8 ?$ B4 K9 T% }
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
% r8 {0 k0 }% _+ vPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 1 m. M N E: e' z' ]! D! g
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 1 s) D' y1 L" a$ E- ?
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 * j& R, G" l. V2 Q
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ x) P2 s- ~$ b* u. O+ w" c+ h
Sie juh 酱油 Som 橙子
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- t% T9 Z% S% Y# E* r4 d* u$ qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / ]0 p7 _, N2 m' C! W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ T; ?8 w# V, b& ~9 R' z% UToa ngog 笋豆 Tom 熟食
r) c# B5 s$ U: f: Z+ s lTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. n O" j S" }0 wTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 n7 Q7 u3 F: ~; d: Z
Tord 烤 Tschah 茶
; X9 R& b/ Q( H9 X/ N3 T1 hTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
: J$ C- ?; A0 O) E% M0 _' A: n5 D- vTuna 金枪鱼 0 ]5 n; Y+ F; o7 _
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/ o$ m% K3 J F$ bYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ H8 V8 K3 J3 A. |! fYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47