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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 P; y2 e K2 N5 H+ m4 a1 H
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重点二 ·牢记米饭的热能. o j' x5 T1 h6 N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& M$ m- h! q9 D% H 表一 ) b, f* U: Q* C! j# I$ A$ |( j
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米饭的份量 能量
8 F' G8 `: ]! z/ D& R, f! W 半碗 81kcal - |, K6 f! \1 J, c/ p
松松的一碗 163kcal
6 f' g: p0 k( z 普通的一碗 244kcal
3 A- ~6 _, }8 v7 X. Q7 U: \& A 尖尖的一碗 326kcal 7 Y1 ]4 |3 j7 l- t
一盆饭 370kcal
* p$ Y" d+ K: v) |4 b _% c _ 一份便当 296kcal , v, @. R% E/ j$ f+ B% b% j
一个饭团 148kcal
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" M- }7 T4 z: Y/ p5 J3 x 重点三 ·在饭中加料
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$ X8 K& ^9 h( @( W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 f, N# F- N( l
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表二
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# @+ T' r1 X* G2 _* d+ _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ^- P: {% B5 O# x: {" D! H
蛋丝寿司饭 426kcal
) g, x7 V* O: H$ x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, t; A) u2 j. g3 i 材料少的炒饭 575kcal 1 @) _6 _8 h7 Y6 i8 u1 p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . K* E& Z3 ?, n
奶油饭 344kcal
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( j8 C# h. l/ ]5 S9 | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39