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重点一 ·用小碗吃0 r6 o6 W* y. D c+ v
" a, M" m6 A( Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, l4 G d' M7 Q# w/ S
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ( g. w7 u: H4 n( G8 a8 r
半碗 81kcal
* E$ s8 c# O! @& y% a9 o$ C% p" S 松松的一碗 163kcal * |' u0 Q7 C. a& l" C& c7 d7 T
普通的一碗 244kcal
9 {& u6 k% T) |% R; \/ p 尖尖的一碗 326kcal
9 S$ u$ B% o6 z5 o" i' K 一盆饭 370kcal 3 {" K+ V& }' e# J7 ~ S
一份便当 296kcal
5 D5 y: ~: x/ N 一个饭团 148kcal 2 L1 |% ?: g9 y
, N' [' |! B. w' C 重点三 ·在饭中加料
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% J+ Q* {$ \! m) r% T0 r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 b2 @) Q# u& Q1 p
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. ~3 t# h- _3 J: O7 j 蛋丝寿司饭 426kcal 1 z c2 n0 g# N3 U1 t: X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * u" p5 W# C# A/ ]( U! b
材料少的炒饭 575kcal
+ H9 G7 [' K. [: Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 [' R$ |: n3 D1 H; F+ U, W 奶油饭 344kcal # q2 f4 N/ |3 p0 V" F8 r6 ^
+ p2 ^) u0 A& H4 I
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39