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重点一 ·用小碗吃# x/ f5 v4 t; ?2 D
8 ]4 q* I. D% \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) i! S5 t/ i. j: D
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' q6 X2 w% G8 s 表一 9 w$ B3 J9 H4 Z) y9 H
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米饭的份量 能量
A# i* c1 _7 K' L 半碗 81kcal
2 V6 _& a4 c) f# x 松松的一碗 163kcal
- @9 U& x: E: L5 a1 x0 P, h 普通的一碗 244kcal
7 V% @" \ k& h8 i) H- M( \$ I% M 尖尖的一碗 326kcal 8 Q+ o& k& i* v8 |- v' ?: o: I- }
一盆饭 370kcal 1 n# f) N& v! x( D! j$ u
一份便当 296kcal
6 r7 ^7 m- ]/ u; w { 一个饭团 148kcal
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3 r6 E7 A+ b) y m! w8 t& V7 A 重点三 ·在饭中加料5 Z, L5 D4 O( z3 u7 w
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 F1 |& h8 [4 b- ~$ @
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 [* y D2 m C0 T9 O 蛋丝寿司饭 426kcal
. x: R4 x5 T0 U% {8 g; S4 j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : _5 ~( O) A) h" G
材料少的炒饭 575kcal 7 z6 r1 q C7 ?6 j! ]/ Q* O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ q8 B" G" O, p' y! P; _0 c 奶油饭 344kcal * j9 h6 a r6 f
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 |$ }( i8 v, s& m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39