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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* D& T& E/ k! {" Z7 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ q; M- F! C+ l 红薯、白薯、山芋:" u4 F: P5 V, w6 f" E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 e- G7 u$ D! K. J/ a, l( z. r
2.不宜与香蕉同食。
% d A) A3 [/ s 韭菜:
1 E2 u; H2 ?) @6 V5 g+ ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 b# X$ d9 B% m7 I2 b% H! k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& V8 C/ Y5 l9 e, j8 }6 l- q 小白菜:忌兔肉。) I |; M3 x8 l% l7 l
辣椒:忌与羊肝同食。
! f V, ~7 C( V/ j: B g 香菜:不可与补药同食。
) O( S9 U9 @2 z6 k6 G- Z: |' ^ 茄子:! C- L9 `7 ~5 K) D: j* y& E# V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 q0 p8 k- F" S2 X0 k7 X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" P8 F# ?) R: u$ p8 c$ {( T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 n& y" E1 f+ Q2 V2 |, V 花生:忌蕨菜。$ Z) X: |' @* V: T3 l
银杏(白果):
& M. V# L, @& d9 L) t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 c( d+ n- o2 [9 H7 a! [. A 2.忌与鱼同吃。$ A+ j! {5 ^( b8 p6 M+ x" D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 B! E' [: _5 t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& ~% j' ~9 S+ y+ M2 e) D
2.服人参者忌用。5 b$ \% `- A5 X
3.忌铁器。& l# P0 Y, O, n6 Y7 F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: d2 f) ]4 r% N. s& q. l 牛肉:
1 A2 K2 R) I d' B9 @! k1 h( ] 1.不可与鱼肉同烹调。6 y$ c5 Z# A- E& t# J" o& t+ O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 E) M. j) w; R- Z
鸡肉:
0 q3 Z" g+ {3 K; n9 l$ \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 |& E, X1 f$ j4 \: | w( @5 n1 I- \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% g6 q( I$ u& j: o: N0 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 H0 \! l# T# k6 [ p$ y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ b6 ^ E4 d4 ^
蒜:一般不与补药同服。; B0 n! S- n5 Z2 o9 k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! s7 k- q7 v6 ^) T
茶:
) ]$ |- r( w1 |: p: l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 D! o2 U4 |; z" o9 g9 T5 x9 C
2.服人参等滋补药品时忌用。- O$ \7 o* j- }$ r3 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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