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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" I+ |1 w" O& |- e) G- S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. f" k% M! t( O9 u/ J
红薯、白薯、山芋:" t8 L. C7 e7 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ Z+ a% [: _" ?5 ~$ m# p4 t8 Y 2.不宜与香蕉同食。# \, B) ^: |4 V8 P0 u# j
韭菜:% A% R2 W# [( D: m! ~4 L3 r+ M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' C' |# _4 O u3 A8 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ n2 K8 |: ?! p% Q: `9 D9 x
小白菜:忌兔肉。. O8 i4 v4 m# t+ ?
辣椒:忌与羊肝同食。& [, ]; m; u; J
香菜:不可与补药同食。
" u3 g- _. g" U 茄子:+ Y2 z$ P8 L+ C: U* c: g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; B! T# ^0 N1 U% i1 l6 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 [" |+ L+ y. P9 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' P6 w* c2 ^ ~) d* X, Z" v 花生:忌蕨菜。0 _5 d n7 ^1 T. `
银杏(白果):
7 ?$ U* \+ O9 s) E! h% b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! s' A9 y# Q% p5 B! a
2.忌与鱼同吃。4 R9 _+ P+ L5 `2 n
山楂、石榴、木瓜、葡萄: g4 K# {; q" d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 |, ?. m6 g& i8 v O8 q8 Y 2.服人参者忌用。1 d: x2 `# J1 p: s1 e. _
3.忌铁器。* P5 M \3 ^% h9 V5 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ }8 [/ g, S$ J( M, ~: p 牛肉:
/ j) N( I1 V( Z6 x, I7 C2 ` 1.不可与鱼肉同烹调。
$ M( O" a6 ^6 h+ E. A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! U# ~9 `) s4 R' s7 j( X+ |& A9 f
鸡肉:
5 x; o( X! R( ~3 }% _) [1 J- Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! }1 L* `7 ^% K. \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! ^5 p# x& f) {. c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. h/ x: |* B1 f \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 j2 P% @. {( k) w" x1 I H0 o- \: k U
蒜:一般不与补药同服。5 d& v2 C' k8 b4 m- a8 C3 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 b. P! \+ ]6 v' z, F 茶:
. o& I3 h2 `2 d1 }- N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 Z% h/ R% f( S5 w; S7 |7 G, B0 t
2.服人参等滋补药品时忌用。
! F7 n" [# Z% {$ I/ ^" X3 N+ ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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