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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- T% }& `/ d5 v/ k4 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 R2 Z; N0 f# N6 Q+ h9 V( z2 d7 q. d2 | 红薯、白薯、山芋:, g/ ~: L6 j% A' k+ P( R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- u# u$ E8 f+ `) v9 K% @2 s, c
2.不宜与香蕉同食。' S- x3 Q: v* a* V& `. w
韭菜:
# l$ p2 B; C" G# { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ R- h8 x. c: ?7 U# G1 g a7 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 c5 Y. e2 P9 e F- ?, u 小白菜:忌兔肉。
7 p/ X0 o9 E/ G. ?" E 辣椒:忌与羊肝同食。
6 m2 O# q/ Y4 ] 香菜:不可与补药同食。
; |) Q, A2 V( S$ Q) m 茄子:
J F) g& Y3 T; b1 ^1 E4 u' A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" ]/ u& R' P+ c& ? [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 S% G5 P8 P9 a, T, Y1 m) h9 J1 z9 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 B5 s9 F, [* W$ Q" w, m 花生:忌蕨菜。 O9 Z2 w; H. R$ U5 k& Q5 e3 g7 h1 g s
银杏(白果):2 O! s: Y" k8 f$ o: f# y5 r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 e0 q3 a5 w, w
2.忌与鱼同吃。
( r4 v$ U" C# }! R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 }% V4 }! g1 G' g W- Z3 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ w' Q' W5 g U; n; X, G) M: T
2.服人参者忌用。
4 x0 B: \% B6 R' J+ |4 v. V 3.忌铁器。* O. f& ~0 t7 F$ t& T' T8 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# R! {" @; K6 p1 V 牛肉:7 I7 b% L6 D6 H/ A J! p
1.不可与鱼肉同烹调。
4 T3 A9 X" k( i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- X' {( y% o6 R& D/ G' ?6 X% h 鸡肉:
6 L+ m6 C# x, N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) X8 N: j0 ?% t6 w: V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% N' Q0 s' j. D0 x% l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# H- G! e3 @) N9 T$ q$ w$ `+ n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 A/ b+ u* e) T 蒜:一般不与补药同服。
# E+ g% n1 Z ^/ B$ R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# F; v* o. Y; D
茶:6 b* p" A! H& T. D) G7 b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ [- B( |% i/ X* Z, q5 t 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ M0 f! D1 ~2 j9 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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