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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 B) U. ^1 f9 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ S0 Q$ d2 ?5 {" v, {7 `( B, c 红薯、白薯、山芋:
Z1 \: `# z" i3 u! ~3 {. m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ p1 q) o7 l7 g8 z& F1 L% q
2.不宜与香蕉同食。6 j7 N- ?; I+ T' ^% k. f
韭菜:
$ z7 X5 @% R( ]3 j |# k# s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# W* y" ^& O1 ^' L; a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: k" ~. Q H4 ?# Z {: \, F
小白菜:忌兔肉。- @& \# A7 X( t, j" o! h* _7 [
辣椒:忌与羊肝同食。- E( d5 f5 s0 y- c9 W8 w
香菜:不可与补药同食。# d* M" G" x9 ?% R; v, B5 b
茄子:+ l6 L' X8 h# S) B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 x3 E4 |# [+ _ G% K8 P9 R u- R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 B' i1 x& ]4 v( z7 k% R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- E# U# g& a3 r$ M% H+ ^
花生:忌蕨菜。$ z- D4 v- }/ f! L( a, r! C
银杏(白果):+ x; s; j0 M# Q; ]& S7 N' X1 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 p, i! l+ i8 l3 e& q
2.忌与鱼同吃。; o+ k7 J o; ]/ V& t% T( D; Q s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. r. k L8 Y. ^. B3 j9 Y7 Y1 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 z) f2 z8 J1 W
2.服人参者忌用。
h; F/ P5 I- D% _4 K9 U7 T 3.忌铁器。
0 g; f6 x: B: @4 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# t. |/ V7 z) y! b: {5 M
牛肉:
$ G4 }$ W2 k/ _; F7 H" D 1.不可与鱼肉同烹调。
: r, E8 b# J3 i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- l* W5 i; Y; x% J7 @! K6 k 鸡肉:
t0 Q" ?1 M+ M, u+ g* O: B; n! i& s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; C9 ~2 m) j' M# f! R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' f! F; f4 Z+ k) } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( x8 B1 G9 e l7 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 G7 L" |1 W4 Y. Q8 T
蒜:一般不与补药同服。
) E8 U# q- t4 D+ p. K- a3 P( l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 d* @" [& c& m( @# E3 q$ Y. H
茶:- c' Y( [' N) G/ c* ?1 a z7 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. {! f; h3 k# o6 a7 `7 Z# X5 v- L& M
2.服人参等滋补药品时忌用。0 d7 T2 y5 h( \+ K2 F7 w, ?: ~* ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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