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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>9 q L% k0 O' r" D
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
; q$ u3 \ b: a0 `* |& K<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
: E% s, C; n" Y m<P> </P>8 q) u1 e. p. q$ k) r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( W" P4 j, ~1 G/ w' @+ e<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- [3 D, O& H9 C! J. z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>. \# z2 Y# n: N5 {
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 S$ l) L& m! L9 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 @4 \5 v2 ^6 H x5 p& s" a* U<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 p1 {$ n$ [( d5 e& x6 |
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% j! J$ e$ M# K$ q5 }6 g& g% |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P># Y. y3 z% f4 W. a" l9 \! J
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& O* \: Z6 b4 e+ P& h
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. ?7 K$ G/ t F. h/ p/ ?$ U
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) r! E" p* S9 k. S- A
<P> </P>. h4 F8 M! z$ b- {6 B- S2 Q! \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' J& }' M5 d0 a8 m8 t6 Z3 X
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) i2 o* |" O- q* K0 D. ]
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$ J( b& j1 {. W1 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
/ b9 T" ~* R6 f2 y5 ^/ v6 ]<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>- c" Z' F" e+ h8 ^ C; k( d
<P><FONT size=3></FONT> </P>% V _% O( z% B3 J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( X% z p8 K; B( D4 Q
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) [4 i$ o" w2 Y, b5 X3 x4 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>. m w0 ? [0 e0 K# k+ R, o; }
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
' n* m, T' Y& h% M5 i<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
