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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>& }+ q% t" J% h1 p$ x
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6 q! M* W4 y9 P<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
( ~6 v& U# R- d G<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>6 b% T! f8 \4 `/ }; @
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
0 E& O0 y/ v! r( j3 N<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>( u1 W' l& a5 [3 ]# o! Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
/ L/ e" U- z) U<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>1 j4 n* Q, a0 N) E1 p9 a- D- y0 N' @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
' {( `$ b$ v, P- m<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
* B' A; q/ z# W1 Y& l- l<P> </P>
2 N3 y3 k2 O) r) R" l1 M, k o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>& O+ J! k) g: Z" E
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>: J$ b8 h% e+ c" q+ n
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+ v9 h5 p2 Z& b q8 O# d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ v/ }, k5 I) }# j e4 {<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>1 t+ n1 u/ ?" ?# E
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/ _6 S8 }2 {9 z9 F6 I$ m1 F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>) g* L4 k' w6 C' |/ D J% M
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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$ ^- A* ^0 {" ?7 b% |+ A* ]% A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
8 I2 I8 `# K! g7 X7 Q<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>8 p7 I# n7 U+ \
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
$ S/ h' R9 ?; {<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ B+ P( K3 t- ?- p+ s; x9 F* ^* U<P><FONT color=red></FONT> </P>( g$ \) E3 G. f" h0 d" f
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
6 I2 M+ q' K7 G. [! I& Y<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 S+ O5 R1 p# A5 W% h6 d/ V& n; A0 a<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
9 x9 b1 k: s+ ~$ x<P><FONT size=3></FONT> </P>5 \' K0 \+ o; U% w% [8 S
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
5 O; n3 x, ^! l B. M" V+ I<P><FONT size=3></FONT> </P>. n& b' P j. L- }& ~2 ^$ k5 W! `
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>0 T7 s; |7 g( j( }1 P$ ?) h
<P><FONT size=3></FONT> </P>: a- M* s. |8 @ {$ y
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
: n2 Z9 \& k G6 ]; O$ G% u1 V9 E! N<P> </P>6 j3 p7 M5 _& j& M' W8 C3 n
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>0 L3 {! D3 n9 V' V( n0 a8 C& J. h
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
8 h1 d. U% Y1 O. j1 U<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
$ f* P1 _' ^% w8 _, O) u1 x<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
4 t& Y2 l1 Z) A2 C" N0 R<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
, B1 F6 U4 t+ B<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
5 _2 h. i5 B' f! i f. a<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>4 ?! y/ x1 G5 Q( t, |' s8 G# J1 P& O
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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2 j0 l- w1 c2 G: N! N3 `- S<P><FONT size=3></FONT> </P>
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