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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 v/ `$ G/ {# X; [1 m2 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 r8 D2 T' E& q+ ~* d% x& H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" W% m, \$ y4 |# V8 ]1、日本:; l \) g4 O8 ^' J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! q9 X. c' ~& Z9 l3 Q2 G9 f
2、 缅甸:9 p0 Q5 Q5 W; s6 y# W7 n! y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* Q- l& H9 g A. S) `) U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 c. I0 o3 I2 j, F7 Z+ {
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6 {1 t8 {4 T& [) ?3 H3 N$ {* Y- F4、新加坡:
' B; a3 Z; y" I: n1 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% m" J+ N) L, A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 U6 `6 e& ?8 Z: ]& G
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' _! P" `, h* @# T7 x1 A/ l% U6、印度尼西亚:
[# f1 _3 j& `1 i7 u% \8 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, Z" G1 L% f3 ~: n7、菲律宾:. ?- R" o8 E+ F8 n. G* ^: I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. |6 @4 R1 K1 W5 f6 ~8、哥斯达黎加:
$ I Q) N6 D4 z2 V" C1 O2 _! L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# a; e$ Q J, j
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9、 秘鲁:6 v+ X- u1 I: A2 g/ i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 d( G3 w3 }1 u- Z
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10、 墨西哥:' A# w4 O; u* v* o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; M) B' j; D+ Y, X11、 拉美:1 J& a7 n! r/ ?& v/ K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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