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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 U1 U& d9 b# ~2 t5 b$ o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 |) L. i# a6 A' B0 d6 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)% S2 G* a: |$ N0 T6 w5 F* H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 S5 f3 D" S: g0 e
1、日本:# M+ F+ r- ?6 f( g& ?9 E/ W1 C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' q# [# V7 x! T+ P) z2、 缅甸:
, J/ [- c' q2 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' C) k! Z' T* j! R; m5 `3、越南:
( ^: P# P. v! ?1 w% P4 t, ~( O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 _. `& s! \" m( ]
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( B& b9 N$ J' o- j8 F \) M, P4、新加坡:* I# a4 B3 U( N/ i2 F2 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' r, F6 R* I) X( }4 e% R6 B
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5、马来西亚:
4 v9 e2 x. T4 q! D6 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& t# I( C; ?0 v2 C& Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L6 P6 L: _- v; g
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' s4 D8 K& d4 U2 @, P; g/ p7、菲律宾:
. G. n* |, c* Z9 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: B) ?! i+ ^2 g7 q2 R
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8、哥斯达黎加:
O8 K2 O; J$ h1 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ U H! [, b r9 O! l! o# z
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9、 秘鲁:4 D5 r( C; t1 _# H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 n4 u) l4 O, x% U# W# @/ t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 y! r* w, l! E) m! Z
11、 拉美:
4 |) [5 q+ Z3 y: N- o8 B2 ?( X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( {. f0 l: m( D/ T `% d' c0 g
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