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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , b7 C8 S6 J, v* u A3 v: k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: f" p0 W0 j3 J: |6 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* @" j* }; }( n$ [- ^4 T5 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- |# D6 N8 C' J# u+ y1、日本:7 a% K4 \7 @2 |- f2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ U6 u. K: P4 z0 u+ ~7 l
2、 缅甸:
; o8 N) \( u0 u3 O) E+ w% ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& q" I a# z9 }3、越南:- R+ z! n7 [, A. x* }6 W0 i# c! u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 I) Y+ u4 A' t, o1 ?: O7 P1 G
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2 B" V' y3 ?( K9 w8 c6 Z4、新加坡:
0 l, i- q# L7 j! x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; K8 h+ L2 a7 N; G' o+ U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ t& k' w% I/ Y1 A+ x: R
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$ H' b2 P+ B3 [+ F6、印度尼西亚:
! C6 h6 Y( z9 x0 P5 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# e+ n, s; d7 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 T" [3 c) P+ E/ }% C
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* c* B2 K0 Y! D( P8、哥斯达黎加:5 I. F% c: q$ f; U& o8 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 ^& ?+ Z! o- I7 f9 r7 H- m
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9 F( E0 k7 ?$ ?' S! M! N9、 秘鲁:% C8 C, Z& T" V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! S% n: ]3 z! Y* [7 \ H% W2 f
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) \ s3 |5 Y3 m, p) e2 M* j& n10、 墨西哥:
& J8 O& f& H: G8 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
P' m. I3 C# T8 I! v! V11、 拉美:4 ?& r8 x0 G6 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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