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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# l8 v; c2 n. v7 h9 X, {6 V
3 U1 U& d9 b# ~2 t5 b$ o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 |) L. i# a6 A' B0 d6 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)% S2 G* a: |$ N0 T6 w5 F* H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 S5 f3 D" S: g0 e
1、日本:# M+ F+ r- ?6 f( g& ?9 E/ W1 C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' q# [# V7 x! T+ P) z2、 缅甸:
, J/ [- c' q2 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 l. f6 Y. F0 ]* }]& C, `: g. a1 P$ k7 }1 O4 @

1 B6 [" v  W7 H1 x& ~
( l- ^+ E2 T: I6 G
3 @& O# o1 ?. F5 Z% P/ U& c

' C) k! Z' T* j! R; m5 `3、越南:
( ^: P# P. v! ?1 w% P4 t, ~( O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 _. `& s! \" m( ]
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6 Y! _1 O4 D4 {$ c! T! v' @; [( E: B# ^( Q! N. S

  S" m6 C' \# {5 B) L# `) ?( }7 H$ g

( B& b9 N$ J' o- j8 F  \) M, P4、新加坡:* I# a4 B3 U( N/ i2 F2 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' r, F6 R* I) X( }4 e% R6 B

' c3 W/ x  q/ J7 y! m! I& e( \4 ?5 M/ K+ U

2 h* y: _2 T* {0 D# N* w) e
/ y$ c1 v: I7 ~7 G  _  @
5、马来西亚:
4 v9 e2 x. T4 q! D6 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 a6 G* I& v% |4 D. A0 [9 y  |6 A# j' Y. P) [; N* s7 F


, ~6 T5 s1 [3 x( c6 u  _# C, U% T! l0 U+ _
) f' n& a7 L% q" \: \3 u  |( W
6、印度尼西亚:
& t# I( C; ?0 v2 C& Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L6 P6 L: _- v; g

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3 l; b2 m9 U$ O( B! |* l8 v# r9 B

' s4 D8 K& d4 U2 @, P; g/ p7、菲律宾:
. G. n* |, c* Z9 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: B) ?! i+ ^2 g7 q2 R

  Z2 }: ~" c+ u1 |# j) m# m
; C+ |( K  b* \* h
' b' o% O; o2 b4 o3 q" d: `
8、哥斯达黎加:
  O8 K2 O; J$ h1 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ U  H! [, b  r9 O! l! o# z


) u4 Z( _, z5 d' l$ L* \7 B! ~( j2 [- U1 z. {, h, U
9、  秘鲁:4 D5 r( C; t1 _# H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 S$ M$ I# [9 u1 b! z6 @+ M
1 M4 _) t, b' w" ^9 K
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10、  墨西哥:
7 n4 u) l4 O, x% U# W# @/ t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  y! r* w, l! E) m! Z
11、  拉美:
4 |) [5 q+ Z3 y: N- o8 B2 ?( X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( {. f0 l: m( D/ T  `% d' c0 g
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 K. D6 A" A, k
% {4 H1 P1 A' p, c- x( g) E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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