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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) y7 |! j; P5 E7 R) {) s7 F4 I
# F3 X  z& b0 F' \        鱼+豆腐  * k" ]* f$ n0 x# I" ^4 E
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 y1 B9 N1 S1 b: H# T9 A  K) U
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- }) K. F6 N4 c6 F        猪肝+菠菜
! u' Q2 ~) k  V4 H0 Q, s# V4 P; `  作用:防治贫血。. }0 x) K! }+ ^8 k* G& H& C
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
- q% p, F6 H% w) P1 c5 F        羊肉+生姜: S+ X! v! w' P! M# }4 u& ^! g
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。9 j/ S$ ~; E$ L: e& W8 K1 U) D
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。# M- |" G5 H  M9 L1 B: }6 \  Y& g
        鸡肉+栗子
) P* r- P9 |; [  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 o5 H( ?- M/ ^& I9 B7 }' H8 U  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 w4 _9 o7 I- v6 _5 E/ {4 \( N! F- c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' z4 v$ f5 ^7 I% S5 Q
        鸭肉+山药0 f8 k! H, W" y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
( K$ H7 g- H; T2 x( c  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 e  [4 h! n  I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. p& w1 G+ f$ _" _  Q        瘦肉+大蒜
6 F3 K6 J0 `& V2 W* ]' b' h- t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! X7 E" y. c- p+ P9 l4 r" z* F% |8 z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* {: m) Y% r- h0 K
        鸡蛋+百合' ]& \# d9 z" K) z( L
  作用:滋阴润燥,清心安神。9 z9 N/ A; x( V- x. N% h% \  v* z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。( i$ Y- \8 d. g- _  }
        芝麻+海带( c1 t5 U2 ~0 |! x7 l, Z
  作用:美容,防衰老。% j0 c0 r4 y, j: H* X2 M6 H9 r
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。  H' C( k4 V( V; g! V$ w
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( v) M5 g+ G/ Z4 S& ?4 l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 a7 f! O  }- \. @& t. O" w
       豆腐+萝卜# ]0 n$ x! V, X! d
  作用:有利消化。: b+ z  b, e1 w
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( P+ ^/ L) a1 K+ |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 K. V7 {: [$ t8 G/ ?: K- [( B
  红葡萄酒+花生
4 U: O" I4 q+ J3 j" W" k: k  作用:有益心脏
7 |6 Z( D9 Z1 s* U  |  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
; `% @8 i: O9 N# @# A) {9 l- t/ C% g7 e- m* [3 W% H- ]4 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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