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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
2 N7 W& z, H; w# b! u6 b, S9 |  h0 i3 C) A! T7 _! c3 S
        鱼+豆腐  
$ Y- D6 Y5 ?9 `        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
8 \" x: t# f/ N& v; w# U  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' r8 ^9 L% c$ c: X  \5 A( S
        猪肝+菠菜
! D( ~# {) R/ L; y! d' G! Z; P  作用:防治贫血。
4 Y" ^$ S9 J2 i  a  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 t+ _+ ]5 l6 O0 V
        羊肉+生姜4 E$ f( d2 q1 y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  J) d, V2 k: s9 |+ \
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 ~" n. Q4 C3 L+ A7 }0 f( y$ _* Z
        鸡肉+栗子1 x3 O+ \. l" c4 s! K; b
  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 g0 P( ]; @0 X5 ~$ ]  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
8 T- |  t% C0 U. b  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 D) t; L4 g3 q' b7 O        鸭肉+山药
: a% A; t. @, Z% L0 b4 T3 I  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 [0 b: @1 `5 L0 j9 T) x( v4 K  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  x' W' m; i" w3 H; o3 D
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- I* q3 s, K) h
        瘦肉+大蒜: ]1 t4 [2 T. _! u# K& E
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: e0 o$ c& T4 {% E! `6 k) [, u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 J- z: L' c' Y2 x
        鸡蛋+百合
2 T# G7 \/ p5 s1 P- Q  作用:滋阴润燥,清心安神。& Y0 y0 h. e  k: Y/ |# n1 P
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 [! [, z! {+ N  _! ~5 U
        芝麻+海带& T4 P; G8 T& ?" g: T# P5 `
  作用:美容,防衰老。
. e- V' O7 {1 O' T  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 |' P4 ~5 J; Z9 ^3 Y4 G3 x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 k2 Z/ F! f0 j# k/ F, O& n2 \
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! z% N7 u5 }% T8 S
       豆腐+萝卜
) a6 n# ~$ V% h# w" K8 o& W  作用:有利消化。( x. H3 ?* G( Y, D: D$ S* i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 M) e; Q# c& Y- q2 Y  Z  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ L( Y$ o1 O1 ~4 U" ~, X' o7 H6 @  红葡萄酒+花生  ]- K- T# E8 T/ I. p0 {
  作用:有益心脏# R4 b4 ~4 g' k+ q- h' J/ p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; R9 |& |3 i7 Z9 t
  N* h# z' R- E& B- E  D  k
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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