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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & @5 Q* h3 D) i% q0 h2 c
4 t% k& k% _; |+ s6 D, E! d
        鱼+豆腐  
& J0 U" i& `/ {) |6 Q. k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
# ?' f: t7 x# `7 P$ c  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* d6 T8 W# n$ ^2 x
        猪肝+菠菜% t  ~# x5 x7 m$ V1 J
  作用:防治贫血。. S2 F2 E$ x" F* I: U( D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
, k8 |3 v$ @1 l( ^/ t. l5 ~        羊肉+生姜
; z) C# J0 N. @% N( ~  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ `4 A. E2 k$ y2 @. m  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 B& m0 U! r# Y3 @* c& v" P
        鸡肉+栗子
/ M! G8 D+ w7 x$ ~; D0 x  作用:补血养身,适于贫血之人。* `0 e/ N5 j/ Y  D
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 @5 P5 a0 z/ e* z2 h  C2 d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) q/ ^" a8 I+ q7 ?8 t7 s        鸭肉+山药9 R0 s) C: ^; t2 I
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 o* D: U& d6 a/ C' Y" v9 k  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ X3 k( K  H3 u7 C" O# {
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
) I$ m) ]& v# Y$ F( ?. F7 F6 u        瘦肉+大蒜8 \3 j2 n7 e4 ^9 }1 K
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 k* V( Z3 w) G8 Y; j  M  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 t' u  e1 F: n3 v* ?        鸡蛋+百合# V3 c" L" h& O3 D+ y' L" K& O
  作用:滋阴润燥,清心安神。
. @, ?  T9 l# [' K+ n. F1 F' f! B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; R: h' z) {5 t7 L; K        芝麻+海带
( L7 O* W, O( V9 b5 A$ U$ _  作用:美容,防衰老。1 _3 {! I) l- x8 L6 ~' Q* o
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 C) ^- k' g6 G+ D9 s; ~! i# \" b8 j
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' ?  O' m, w8 p/ w/ \0 g" {  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ c3 u9 ~4 ^& |# n4 C  Z# w
       豆腐+萝卜! `& O) d; ^# ~
  作用:有利消化。( A  W. ^+ W" ]1 L  z" e8 t
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 Y4 T: l( p' R3 ^  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * r: ^* _# b# `( d. {( w
  红葡萄酒+花生) V0 P: w) B8 D- s2 H
  作用:有益心脏
  [* A+ x6 S0 D( B. q  |  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 A3 F1 h5 }8 p( s) u  d  P
2 c+ {8 f2 m7 g' u6 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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