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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 v8 J7 X4 U$ O/ m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* S0 c# J8 l% p" l8 p. K, C3 M$ ?7.烤牛肉串: X4 I# h2 M2 D9 G
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15.清煮鱼4 q+ O: y1 ?0 K) D

  C* K; H6 z% R" H18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. w3 ^) C! `$ H1 N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 U. @( Z. e* d6 ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ j4 A7 ^: Z3 G% `- _$ w+ ^0 C" U. e1、血虚体质的食谱 5 f/ b0 I8 P# G; r* V4 f% F0 ]
当归红茶仗
  Z9 y. C# e5 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 S2 _3 G4 K; c. ^2 O2 t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  }. ]# l5 p6 u4 w: n功效:补血养血,温暖肠胃。
; b' K( [* K/ G9 X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# |/ j# _) h$ Z$ U2 S( h8 b& h
2、桂圆红茶仗
7 m4 Y% e# W" T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ d# f( P1 x/ J4 x8 V. t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 y6 T! G0 W; }- n! [& I功效;补益气血,温暖肠胃。$ ^2 g+ y) t0 ~- K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 ]1 p; l# L! [6 v: I
3、芝麻红枣茶
: \! a* S, N; Y/ b7 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; {$ D! d* j5 O# s3 o6 |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 ~$ F6 Z: _4 I4 @. s% h5 o) m' H8 c
功效:补血明目,润肠通使。
7 ?  W1 N( ?1 w' n( J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# g& L& a6 `5 p' P4、山杠决明子茶( P3 ^2 J. ?; `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 l8 M- ]* j8 I; ~4 N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ g/ F+ O% e% q2 c- E
功效:消食通使,活血明目。; {7 C4 T! R, [; d# q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 n: T3 L  R$ ?5、甘乌甘草茶
% f/ G, _2 {6 R  ]$ h5 ]  J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' o; z9 I" Q- ^1 O/ F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( N5 E& S$ O. E% ~* s2 x& i; ?% I
功效:润肺止咳,朴益精血。' k) ~" t. ^  {. B, }: E4 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ k! A5 @, {: Z
6、葡萄红枣茶
0 w( l" [+ X+ |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- K# I6 ]3 k. f: k" u1 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! B/ c% J0 f% y' ?4 j+ b  F4 O$ w
功效:益气补血,滋阴养血。
- T4 R) ]3 H5 N6 y$ n- `2 `5 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 r$ e6 O& `% q( V1 f! ~& W4 z, p4 z7、木耳红枣汤$ `& l& o; |9 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& F2 n$ s8 v- T/ Z8 Y) Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. G) n4 s# C/ M: Y# b功效:益气补血,滋阴养血。; _" d% J" [2 E8 ]' V  C0 i% Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# S: T5 ?: L, G* j
8、荔枝红枣羹
+ y# K3 B" N4 F; V0 W- e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: X7 U+ ~$ q0 p+ `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; q( l2 B+ u  Y) }& I* _% a. F* u
功效:补益气血,养血安神。/ q. |7 d# w+ e6 S. m
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% Z6 b5 e7 H2 F* v  B2 |

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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