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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) A. }# S5 ~4 y! m+ P  F9 H主楼留作编辑菜谱用。+ K* T2 ]% p1 E5 v

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ ^- M- G# F% {, H+ J# v
8 U7 v4 B! D" i  l: H8 V: [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7 i) q/ ]! \8 L! k0 k% P7.烤牛肉串' \' f0 G6 {  y3 o, V+ t
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15.清煮鱼
) _& M7 [9 M7 ]6 r2 u6 {3 ~- V2 o, O, h! U8 v: v
18.三味鱼  ?  Y! T. i, J; \' m6 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 B; ^& l: @8 @8 i0 v2 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: }3 T9 U: n& V+ T. M" e5 ]8 n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" W; e! f7 c; ^: I1 k1、血虚体质的食谱 5 X$ @$ p; [, _- Q
当归红茶仗& x+ P+ W6 t' \3 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, M1 ~9 s* d5 i. V7 \' e- ^% c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" `) p3 c  r- \7 F功效:补血养血,温暖肠胃。( m' n, J$ n& U. V6 w5 a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- G& \9 i5 ~! O3 H6 W, y$ h2、桂圆红茶仗
# O$ C/ E7 G, h: f  q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% `) K% F# ~% j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( Z+ s3 w+ e9 _2 a  K4 Q
功效;补益气血,温暖肠胃。# `& T2 _. q0 o6 f. a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 D. @; H: i0 Q$ Z, _
3、芝麻红枣茶2 ]" n, a* Q! B3 }- N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; E1 ?, }3 h$ }" l! g1 x/ @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) h% i3 {" \+ Q2 _
功效:补血明目,润肠通使。
7 I8 {5 ?. ], t, `& y4 X4 x) ]4 A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ d; Q- t% o4 E) g4 |
4、山杠决明子茶! D# @3 ^/ B: d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 J# Y$ R5 S2 s7 G( K0 c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 X* \( S- P3 S; \功效:消食通使,活血明目。
0 k% N5 e  H5 S- `, H* e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- S5 Y, b% I+ L5 y5、甘乌甘草茶- `; q' a( A! |4 T' e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- i2 d  W9 c$ ?7 z3 d$ G7 N- T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ c4 N; i* B1 F6 F' D: y- w功效:润肺止咳,朴益精血。
+ D: M& r+ j2 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ B8 o! k7 f. m0 ?  f
6、葡萄红枣茶
3 x+ Q8 Z5 U& \$ S0 O: }# ^0 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' S% J* |- g& E0 j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 a& S4 h7 m5 [2 k- T
功效:益气补血,滋阴养血。9 ~2 h% e* j! T% T8 g# }( |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- f! C' @% p) h% B8 l. [2 V, c
7、木耳红枣汤1 S7 F/ z9 a! ?$ N2 k* I: [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: N: J( d* |8 K6 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" O6 n+ k' {3 }- N. |
功效:益气补血,滋阴养血。
5 G) j) T5 @+ B) V# {  d) ~3 k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 G& C# u; m! x8 X# o& z
8、荔枝红枣羹  u+ s$ t$ w! }* ^, B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% [2 F* h+ J4 x1 H7 z: N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( v2 E. K$ s1 Q* N' Y
功效:补益气血,养血安神。
# S0 t* {, y. j$ j; V( M5 [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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