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黄瓜# `; f0 m) k. i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 X( B: g; T9 L: X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) I( l; s0 @* y0 _. x. M6 B0 B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 o1 }: y0 v4 n: t5 y
" P+ d: M5 \" |: Q2 S3 d 西红柿: f7 w) ]3 c" ~ \0 x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! P4 _4 y8 J+ E& H4 z. \
& e/ S: d3 J, K2 T4 ` 椰菜3 q& v! C& P4 ?! k3 O9 x
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
8 z5 q0 I) U1 H7 H# { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* h& T0 K( C. n4 f: g4 P 冬瓜
- U: T$ U' v3 V! R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 V0 @3 Y9 S& E4 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- f3 t3 j. D, k" u7 D) ~! e/ V, o, e
/ ]+ Y" I! Z. p- \; n4 v 竹笋 H6 o$ i' K4 ~# Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: s$ _ U; W) B: K, o
* Y/ M! b4 B" u4 F 茄子# o) S+ o' x& P, Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 e7 J9 X. _% U& u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 d. z- W& b1 f: h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 ]0 n3 Z& s. y: F q( ^( _ K, k: l 绿豆芽
2 [' I7 y8 W( F7 l; ^" S: W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 ^# {, K% A: c5 [: B8 _
, R1 V9 X: y0 v 紫菜$ b; z* P5 a1 G% M4 x9 G" G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" z+ U2 p' v( T5 u" |2 x& \: O
2 ~/ v+ e$ P# D W 菠菜
1 T |$ I1 g3 y7 o6 q" z7 }: C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 v* [" _# B D) S
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西芹; E" i# v0 e* ?* Q! |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- l& c( q3 f1 s0 s; t' I) [; G 白菜
" ]4 ^3 L( `- f2 a8 v 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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