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黄瓜
4 _( \; r" @5 I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜3 P7 P0 z0 V+ c. U9 w' r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
6 V3 ` ^7 I* L) N/ C. W+ B* F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ I3 P3 i2 ^ l
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西红柿
2 W. J6 v. R5 k& J6 J& n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' [) R& @7 H% G3 ~% a" P; m7 F 椰菜$ g( c6 E! S% n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 E( T- o: \- `- G+ v U
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芦笋1 Y5 }/ U Y8 C$ ]. X/ ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 h6 k# Z! J8 _7 K8 x l! N2 e/ y 冬瓜
; N+ E) n& k& g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: M+ Z1 O+ N ]4 T0 i& ^
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竹笋
9 A* W! g; F {* C$ ]; a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; T2 ^. D& t9 _7 j3 C! V& R* P+ j
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茄子' {3 o3 x) n6 K( |: a: v# }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: b" r& b' \7 X$ X. M
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扁豆
( C- |& f H# c; j. a1 p( T( |5 e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 n/ h% ^. I$ R* c% a
) p' L& K: T; c, O& Q( S 芹菜
9 n f& `5 ^' H0 Z( V$ N7 d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% x* {! r, C0 e( E/ `3 g" ]4 |3 V
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绿豆芽
' _- [& b, w' e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% f6 x+ \5 Z- I$ a% d6 ]0 @
) a+ K2 `: n% x+ Y, w* G3 [5 x" [# ^! l 紫菜7 V6 A3 I& K( L9 s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- Z2 `3 s7 | t) }! j+ y# J
3 H2 g7 @3 e) \% Y+ y 菠菜
& e" W" R- [' s) f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 t/ k3 s, ~4 u- w/ J4 n2 [( W
; _2 r+ }$ l- m5 Z3 U& o% B V+ M4 c 西芹
- m" k7 w( q* }% i% ^. B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 X; ^; \5 P4 o 白菜4 X* c7 P3 Z+ |9 c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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