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黄瓜5 L- H+ l0 j6 A0 V' |. }7 G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 R+ o$ b- U. Q& e7 C0 b
5 H9 M r7 S$ ^) Q 白萝卜
- E3 d8 B% I3 F0 l/ {; [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 M0 n# g: X$ k9 ~1 l0 H; _" } 韭菜: i# Y& \( \4 N* P, @0 i1 x" Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; q0 i j4 F/ K# q. G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 u2 I9 Z B3 Y' z7 U6 G# U 椰菜
" k. E, D( E$ a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; \' B* I A7 A1 R) F% W
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芦笋9 A' j) H' x8 ? Q5 J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 w! j* [( h D 冬瓜
9 U5 K& q/ R+ k% n5 \4 d5 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ O% ~' E \6 U3 n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 f# v _. ^ d: y, W% E. o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 y/ r9 }0 y; \1 b, l4 [" W; Y. ?
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茄子- D6 s+ ?4 X3 h( }2 y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 C4 ?: ~7 M# O C# k- s: t4 z9 m
8 L7 X( ~# N3 k/ f6 [ 扁豆8 m$ H% g! a8 B8 T" [6 [- u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 a5 [$ D7 K# f$ ]0 }- B& C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 x% `% V( k- P4 h' R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
/ ^! l) T: r. a3 w/ c* Y2 v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 O" X% W/ \9 \
9 C6 K% Z0 ?* Z1 _! ?* e 菠菜' y9 m) v/ i$ T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: W0 n- i/ |: S6 E7 a! y( H 西芹
* Z! v* R. [& S0 w0 f6 B& `# {* R+ e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- w$ }# E8 q: B
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白菜- R- l9 y" M; N. b9 X0 o2 K# H& H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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