|
: E! ~' Z+ g' d2 Y
1、萝卜蜂蜜饮
/ g/ ~. h3 q. H; \+ L$ h" v
: V7 m8 l# Q0 P- |: g将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 N; ?8 b F: N
" G' w4 P* M e; f0 z! D& D
& r8 L9 M0 M/ e! c. Y' \
2、百合蜜
- d! ]( Z3 y9 O: @) ~ w/ Q! P+ S) ^& n3 z
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& p4 e& O4 U! T4 ^
) F+ N' j2 Y. ~$ N3 L1 S9 F+ F. X# H2 }' u0 L. k
3、雪梨炖冰糖! d+ Q B2 o9 z. o& c/ o
- G# U+ P v- X! U% R
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。( W" s2 B' _3 c* u9 S
2 @' Q0 U H' s9 V" Z8 O ]3 G) n5 l' A( V0 `! J8 p( y: @
4、鲜梨贝母
- v6 K% _' u8 c8 r% n- }+ J4 u. m) H/ r- D! Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
$ [4 @' z0 U* d$ Y$ ?6 D3 a3 z
8 g# S6 Y2 R& v3 Y* B K
( F+ H9 |$ ~: R$ t5、红糖姜枣汤
, |; W+ e* H1 }+ I, f
; z4 ]; w4 r( p* {6 \, E红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. ~7 ?' }/ B" y" a
; C- B' L" H7 v0 _5 X0 W6 J' z
. M, `6 H; z- G7 L Z# T& \3 x9 \: W
6、荸荠百合羹
; h7 j" L4 w% E" P" z
, W! ~ d7 D9 ^5 V( H+ p- Z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 H8 b' Q5 s% K, ^% w% E g
4 N7 P# d a0 _% z% o" R$ Z5 W" w. O; P4 w4 n
7、剑花猪肺汤; ]6 v6 {9 Z8 I" C
u* @5 r+ G+ d; c6 w, @2 H6 o
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. U- M2 f8 Z1 |" K+ x) y- r4 ^) Y* T2 f
$ Z) W/ ` I0 u8 I- w1 j6 N7 M8、丝瓜粥: I+ P( Z- E+ ~9 I3 u) X. T
7 Y) ?* E5 y9 z, R丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。/ A9 t( h7 Z! ~. p! y# s
( U5 r1 t9 a: a4 B6 |) y
' k" x ?9 W# t/ ^, R2 p2 \
! G0 f& O7 V3 g; f* v& @
3 `2 v! x3 l. u9 P
8 k M$ K) I7 _' N: X/ Y& g8 Z# [1 @+ i4 Y c% E& F& | r9 F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|