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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; A! {" H1 d2 _* d/ T. K6 D8 l

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 T. k) A; D# \1 q1 A% T5 `, q
& Z- x) F( t8 k( F! r
. v* ^' O' C3 y1 v9 h
% t/ t; a) Z5 R) F  r) C毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 X; p9 U. e& T' q, e8 J
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  8 x2 A+ [3 b* P3 o& w% X

4 i4 O; {/ f% B+ `因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) ?7 f; ]0 K9 ~& G2 {) k8 i/ D9 l偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ v: K- j' z2 k5 S1 {, Z3 V. c0 @
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~* \8 G* {7 Y5 l+ R0 l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

- F$ a3 B1 r5 S6 n( ~  N8 u- s1 D终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉8 m, G( K( g/ K% ?5 r
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" H% s" y5 p% k+ E4 w6 i  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! N4 f, Z. a/ p  ]4 n& Q' x. ~

8 G) q* a' m1 c" G* L西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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7 l" _5 O% g# d8 t7 i: E& @happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ F* ]( V, q* i  e7 X1 Q5 g) t' S! r' I+ u  ?% ?5 l4 F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 Y1 q2 d8 M0 e" J* k

# c3 A; T* F: Y' Y3 `  |+ w/ }3 R8 n) a, g+ M
2 v5 E; `' U) [$ f3 P% Q
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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