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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- w5 p( I1 d1 \1 ]' W
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美食电梯：
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9 p' s8 a" b0 x8 z# m1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 Y0 I" B+ {" o0 N' U: ]
0 Q) E S3 k0 ^1 B4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& y6 S0 K: l. F2 a- Z
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! P& a) t* r* A0 G$ ^) u
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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+ \" c. r+ ^6 x7 n2 [8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% A% I) f- b* T6 Q& V. t# w5 R
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 ]# ~- w2 u/ F4 @
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球- D7 l) E1 r" e# ?2 U/ N: e
' |& e9 u0 K( Z: V0 P13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
3 U/ {' V. v& S& @2 G$ y/ D% D/ s/ x, s2 [# @% }2 b* a
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413* {# K% g5 }2 U; j5 P
5 t7 h) d4 H% o16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 J$ e/ ] M2 t: D
+ Z; Y& u, j3 @$ v4 _3 V$ Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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, o* U( R" b1 r. X, u) w19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 z6 e! B- Q% Y; p" D9 O8 z- O
) {# w7 ^. m" E+ K& O
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 ?2 `- m2 {/ r+ V+ k' [: D0 G% X& G7 J6 m( O* X m& I( F# @
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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N% U" u3 R; G4 i c22. 酸辣汤——咪咪龙
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, i: L2 o9 h8 W5 {& z& C9 c23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ ?- B( c0 N0 l/ B% W9 w# S
) c9 H# p5 z9 P
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK, C+ S0 e% o6 O0 {0 o) Y
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK% _& w5 e4 G" ]. v* @) o: U3 N
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26. 改良版玉带千张——happysongsong( }# {1 m" b3 R( \. P
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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) H6 G' N/ G( |; w G+ @5 ]28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK1 q; E3 o. {4 @' W# m
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK% g% b) `/ |( p8 }, n. M4 M
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ T, |: d1 Q4 R5 }7 X5 W1 f5 ^; @
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
7 G5 k* u& j; b D( r1 {6 `! a" Q0 a3 x2 x: R1 q/ j8 O' e& h
33. 香炸芋丝裹肉末——网球4 V( Z( T& K- }2 S1 N
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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: j6 P% k. G6 H( ^; u/ U35. 菠萝焖鱼腩——网球 C6 g# _1 t6 U; S' m( e
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 T( O" S0 m6 b: E37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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0 g$ d& i8 W) Q3 h38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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: g, n K* e. [3 [39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 D$ q7 o/ r- M/ g) E1 b
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' v! x, I7 _/ _ ]( _- T
5 {( d/ ?0 G- K k' W5 ?42. 茶叶蛋——Happysongsong6 n4 h1 r0 w5 b/ [4 Z8 u. v2 |
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43. 佛手京白——网球
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7 s8 V) k# E2 m4 l$ s6 V44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 \: E5 ?: a. F p45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 z3 m- a& k% b# E
/ I6 D, p. C L1 H9 Q0 C% A* x46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) V( Q5 p% B% _+ ~* _( j s
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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0 W3 w2 ~, T2 l/ K, a/ N48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' D6 \. j6 d7 |9 N# c; s8 L% p) B
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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$ n' m# q0 P6 t% s" k" e' M51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ Z2 g, A" ~9 I+ d, }
) |5 b5 K& s& t3 f# F53. 麻婆豆腐——Happysongsong# s# d& e) h# I
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球; O7 T z b' K* T) i
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 o+ T, q' |! A. ]: K# a; F
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! _# N5 z* j3 t7 U, ]4 ~9 y
1 H& q) F9 X! J" U60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; y/ b9 y3 C7 E [
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63. 酱鸭——Jane_xyp* g. D4 D- }# r4 V0 D5 {
$ i/ N8 T- v1 I3 R" y/ W2 P: A64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
4 o( D* g& Q$ B/ b5 N
7 h1 q) z) o L8 g65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi+ K; E% D2 y0 s5 c7 M4 ]3 x
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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_( c6 O- |$ e! U, |- P! }70. 五彩鸡丁——lily_zl
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# l, N% ]/ r+ `" U% z5 V71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球# X% ?& ?7 ~& f
3 f {! b; Z$ q0 B* a ^72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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5 Y" Q0 e5 y6 U74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl3 q2 z5 O- V; x
, e5 V( H! M3 f. {) A: [76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& E" y- G2 }# w+ T) M
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; `0 ]% Q' r$ T- ^' z' G" ?
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl; Z a" y$ P" Q/ B. R( B: v
J' ^$ S- T: l3 O" F79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 I \" t* D. s# u* O! C2 D6 D
# E- d* J [# K80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 [6 a0 w) \6 g2 p0 C }81. 糯米藕——遁世的野草7 L2 p: G" E- a0 n
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 h2 t% C6 k8 z R7 O2 J1 Q4 [
3 X$ P4 n) N9 \0 ?" l' |6 n83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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! V; R+ A6 V3 [& N86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, R1 Q4 e% y9 }2 }0 B$ |( ]3 e2 F
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" P+ `3 M0 c( D/ _% F( v; ] ~! `89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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; c0 l( C& a8 ^1 |# b1 e/ [90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida7 M- ?6 g9 M7 U2 S
! S' V0 E0 T5 J4 W( d0 x. s0 y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl8 _9 J( R# V+ W1 q
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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7 f! z* m- l5 S/ Q& Y: a" O# o$ G93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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6 b' [* N* \* g9 w/ [# W94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* h/ C2 L ^$ {! a) E
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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. m# f( x; B/ k5 m& F. q4 o97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 c* P& K7 g" ?
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球! t; N2 R0 p* C; Y$ v
7 x% x; F7 `* \8 o( Z ?4 d/ Z: N1 J" ^99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ C3 L7 N( O( @$ K$ _' ^) W
* g$ p9 _; u/ j+ l100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 w, v# B' Z' i' I" s/ t
' h( M4 a8 @& h# g4 Q101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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9 Z9 \9 @' J4 o) u: A102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; d: T1 {9 u# e8 x% n: Z
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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9 Q m, _! v5 u& L* w+ c, D" O105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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8 I# @3 J- g: c# e. w/ h' s106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 L8 t+ `0 m8 \8 I4 m, V! X/ J( Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" n( U. K6 ~* I" b( Q109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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! S3 m" A# T) ^8 X3 b110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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+ e1 y+ J- e. b5 L& G112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. H7 G& i/ a- c0 d& K6 W
) J) V4 o% |1 E7 F9 R113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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; D( O: E8 r$ G' B* i114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ a* B0 k" {' l$ y) ]/ G
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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# x n" ]; C) Z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; M- U+ J/ E% d7 O5 U2 f& z$ Z
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' p; G* L- s7 n+ w4 s' ]5 r
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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& O5 D: b5 B* f6 M, D1 F124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl6 E0 O. {* D/ y1 g5 W
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发表于 2009-6-20 21:47
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