【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% S; C" u1 [8 K" k% g: C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 l3 X% g6 \7 c青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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- V- ]$ J0 M% e" M- x/ K9 l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 S# v# ]1 L1 q) d+ ~$ q龙骨苦瓜汤
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, Y- o5 o3 B& q" o7 [7 [7 W) S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- I0 b1 r! i! `+ f+ @美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
/ |! E) P. Z. S
芦笋鲜鱿
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" h' O4 j* ~3 T. o椒丝腐乳空心菜 ...
  T. o4 T0 S7 C9 U, SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

, j7 l, |) ~2 u8 `; L
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, u+ R3 \. l& f) K+ }( e% z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% E% V) b" |5 H, Q) U& K; G% h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 }" ?3 a) `# K  t+ i4 Q1 w

7 ~$ y/ q9 s$ ~1 e( I( I过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" P5 f2 {  ^' i1 q7 |# }* v5 a9 U             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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