【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, Z7 s/ t6 }$ _$ q) F青椒香芹小牛肉
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3 o! W( U3 I5 k1 k7 |7 u" W油渣香麦

0 E$ N* K7 R$ c! l$ U6 Z芦笋鲜鱿
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! _9 A. P, n  U8 g' X8 G椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
  k# S) B3 i$ Z$ L& [5 p0 @$ r
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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7 D2 }7 S( Q" g" X
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 |* W( _7 T' ~$ R油渣香麦
$ `* O3 n; W8 o' M8 T+ ?0 Q
芦笋鲜鱿
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9 m, t& c/ h0 `- O& P椒丝腐乳空心菜 ...
4 ]' c( B# k  s; k5 e3 OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

; T; Y; Q! e2 w- o+ Y: G7 q. F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 [" s2 {* T- v$ Q* i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
& T3 D$ b+ G+ A* I6 e5 J  g
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& g. g* g  b5 d8 s. {% i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: ~8 n  P6 w) v( I& l+ d: V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ X; {& A+ O# Y4 v4 B, w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& v7 m( {9 ~. n9 G2 U
! x  \  l; M0 z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

  A: Q; n3 j9 ?1 h3 q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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