【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( @+ s) _- q& X; F$ Y& G青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; X0 r9 |% c) N% f: m
芦笋鲜鱿
2 ~" i; K* K8 f$ v
5 d4 i1 i2 H* O/ M% A' Z椒丝腐乳空心菜
* Y& V$ l3 Y% o/ p
) r" f  X* R. ~. J龙骨苦瓜汤
% o7 V# l7 w8 f7 I
. K% t' U7 _  U" J" y- {5 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

4 }* v* j# P" Y% P9 L, D% v, ^3 W0 D

8 r- E3 I$ @* D& j9 j# x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 d9 P( o! E4 @# s$ `青椒香芹小牛肉
% o4 X# H  O# S! V/ H1 {: A
油渣香麦
! R" x/ c. j3 ~' ~% b8 g
7 I7 K' L: e9 n( b( {3 s9 d% `' _芦笋鲜鱿
2 ~3 _( k6 b0 X7 r- Z1 `
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# L& w9 l# ^# O1 m! @6 a% o

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
" r. O$ a  F( ]) V+ ^3 D) F. k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% |8 }3 r" d5 n( r. G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* m* r" N7 D1 X
方法：
; f5 A) ~( V5 ^; L8 ^- o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  Q5 P2 k; p* ^/ J) u
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 C' Y% p( u$ M- h5 h. n3 ^3 z* Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 w9 f- ^3 j8 a! x
0 \, v3 d7 R( o! S% Q& y

4 l2 A' C8 l3 @# K
; L' T  ~9 c/ T7 K8 h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' z2 I( |! `2 n- P, c1 N' Z
; X1 m6 R, `& n
$ M9 h8 [+ S# Q* g2 {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
% {1 S4 }  S0 c& I7 N" K& u
3 h9 k" `& c$ H+ @: m

仲秋2009

6 j) g/ i! R& ]# Q& B7 y! }1 ~
, V9 O( ~2 p' T( Y# P
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
5 Q0 O$ r7 X% Y& |, J2 R. Z! S
: j- k2 Z8 E! u1 r