【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* V6 X' [2 v- l7 ]8 Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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! X$ ^9 o  B$ @' J' l* k7 h油渣香麦

7 K4 Y) P' Y, r7 [8 B, m9 N2 O$ Q( M4 h芦笋鲜鱿
+ @* [+ q% u6 ~3 b: o* v" t
) q  [% @0 \& p8 _) ^% `4 |; ~椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

; w( G, C6 L! p; `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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$ r, P# `0 F  E1 }% X美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, |! t( K1 l' F& k青椒香芹小牛肉
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0 o+ D' N+ p; l8 l油渣香麦

芦笋鲜鱿

, k  d' T& c" x椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" K( {* J0 E  B& `' K( \' {* }
  r0 a. C; ?. H3 ]
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) v+ T& a4 y1 U4 c" x7 g2 n# E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ O6 w2 z8 s, G( H% f! l* l方法：
. C9 r1 I1 i: p2 [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* Y/ k+ {( J5 b) o: y
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 o0 N/ S3 R  }: {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

. [: O! E3 t( h& ]% V
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- B' ?. P2 @% S( a
; `; m, ?. L1 U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  W0 B3 P7 K$ w# T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

& E$ _4 `' c, q
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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